TEMARIO EXTRAORDINARIO: BIOQUÍMICA 2

U-1. METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
Generalidades
1.1 Digestión y absorción

1.2 Metabolismo anaerobio
a) Glucólisis
b) Glucógeno lisis
c) Gluconeogénesis

1.3 Metabolismo aeróbico
a) Glucólisis
b) Conversión del piruvato en Acetil-CoA

1.4 Lipogénesis

1.5 Regulación hormonal del metabolismo de los carbohidratos.

1.6 Patologías

U-2. METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS

2.1 Digestión y absorción

2.2 Oxidación de los ácidos grasos
a) beta-oxidación
b) rendimiento energético

2.3 Síntesis de los lípidos

2.4 Síntesis de los ácidos grasos

2.5 Síntesis de las grasas neutras

2.6 Metabolismo del colesterol y sus derivados

2.7 Relaciones metabólicas de los lípidos

2.8 Regulación hormonal del metabolismo de los lípidos

U-3 METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS

3.1 Digestión y absorción

3.2 Degradación de las proteínas

3.3 Utilización de los aminoácidos
a) Catabolismo de los aminoácidos

3.4 Mecanismos de desaminación
a) Desaminación oxidativa
b) Transaminación
c) Transdesaminación
d) Descarboxilación de los aminoácidos

3.5 Destino del nitrógeno
a) Síntesis de urea

U-4 METABOLISMO DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

4.1 Metabolismo del DNA

4.2 Biosíntesis y degradación de los nucleótidos

4.3 Replicación del DNA

4.4 Transcripción

4.5 Traducción

U-5 BIOQUÍMICA DE LA NUTRICIÓN

5.1 Requerimientos energéticos

5.2 Metabolismo basal
5.2.1 Efecto termógeno
5.2.2 Actividad física
5.2.3 Temperatura ambiental

5.3 Componentes en la dieta
5.3.1 Biomoléculas
5.3.2 Metabolitos esenciales
5.3.3 Minerales
5.3.4 Vitaminas
Bibliografia:
Bioquímica y las biomoléculas. Editorial UADY
Apuntes